【1】鶏もも肉は厚みを均等にする様に包丁を入れ、フォークで全体をたたいて味をしみ込みやすくして1/2にカットする。

【2】ボウルにAの材料を入れ、混ぜ合わせる。それに(1)の鶏もも肉を入れて、一晩冷蔵庫で漬け込む。

【3】(2)の鶏もも肉をボウルから取り出し、180℃のオーブンで10分ほど焼く。

【4】食べやすい大きさにカットして、皿に盛りつけてサラダやポテトなどを横に添えて完成。